
Reférence :: DLGM-060421-01
Éditeur :: Librairie Hachette
Reférence :: DLGM-060421-01
Éditeur :: Librairie Hachette
Reférence :: DLGM-150508-03
Éditeur :: Domus latina
Reférence :: DLGM-231009-02
Éditeur :: Ophrys
Reférence :: BD-071107-10
Éditeur :: Egmont Ehapa Verlag
► Leprêtre, Brigitte
En français,
Ysec Editions, 2009,
14 x 22, 80 pages, broché.
Neuf.
9782846731164
Indisponible
Garanties de sécurité
Politique de livraison
Politique de retours
Ce livre de cuisine original présente 35 véritables recettes de l'époque romaine, inspirées de l'œuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Pour les rendre réalisables aujourd'hui, l'auteur les a toutes testées. Ainsi, alors que cela fait défaut dans les recettes d'origine, le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont donnés.
Chaque recette est présentée sur une double page, avec d'une part la recette illustrée d'une photographie et d'autre part, un encadré qui donne un éclairage particulier sur l'un des aspects de la vie quotidienne des Romains. Des photographies d'objets antiques ou de mosaïques nous plongent dans un passé qui se révèle plus proche de nous que nous ne l'imaginions.
Fiche technique
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Reférence :: HA-110918-07
Éditeur :: Editions du Seuil
Reférence :: HA-191113-10
Éditeur :: Presses Universitaires de France
Reférence :: CLL-051110-09
Éditeur :: Penguin Books
Reférence :: PPEA-250314-01
Éditeur :: ENIT/Ferrovie dello Stato
Reférence :: CLL-060709-09
Éditeur :: Jacques Lecoffre
Reférence :: CLL-090110-18
Éditeur :: Hachette et Cie
Reférence :: CLL-070316-01
Éditeur :: Editions Payot et Rivages
Reférence :: HA-191113-21
Éditeur :: Presses Universitaires de France
Reférence :: CLL-120608-08
Éditeur :: Hachette
Reférence :: CLL-070314-02
Éditeur :: Editions Atlas
Reférence :: DLGM-010514-01
Éditeur :: France Loisirs
Reférence :: CLL-090108-03
Éditeur :: Ellipses
Reférence :: BD-071107-03
Éditeur :: Egmont Ehapa Verlag
Reférence :: EAG-030312-01
Éditeur :: Les Belles Lettres
Reférence :: EAG-090710-38
Éditeur :: Les Belles Lettres
► Leprêtre, Brigitte
En français,
Ysec Editions, 2009,
14 x 22, 80 pages, broché.
Neuf.
9782846731164
Indisponible