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Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes
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Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes

LF-051221-04
Les Belles Lettres
Note 

Delcourt, Marie

En français,
Hors collection,
Les Belles Lettres, 2021,
12 x 19.5, 336 pages, broché.
Neuf.
9782251452470

23,00 €
TTC
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Description

Avec la contribution de Marie-Claire Hélin-Magnette. Préface d'Alexis Curvers.

Parce que faire à manger n’est pas que mitonner des petits plats photogéniques, Marie Delcourt a composé ce manuel de survie à l’usage des ménagères (femmes et hommes), qui quotidiennement après une journée harassante, souhaitent triompher de l’épreuve de la cuisine familiale : faire plaisir à tout le monde avec les moyens du bord et dans un temps imparti.
Écrite aux lendemains de la Seconde Guerre mondiale, dans un contexte de crise sanitaire et de bouleversement des mentalités, la Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes s’apprécie autant pour ses recettes simplissimes que pour ses traits d’esprit et son style. Féministe et avant-gardiste, soucieuse de l’équilibre diététique et du partage des tâches domestiques, la cuisine de Marie a la saveur subtile de la malice assaisonnée de drôlerie, donnant également des recettes pour qu’enfants et conjoints gourmands mettent la main à la pâte.
Enfin rééditée, cette somme du bon sens culinaire, truffée de conseils pratiques notamment pour les intellos peinant à se mettre aux fourneaux, se dévore, se savoure et laisse son lecteur avec, en bouche, le goût délicieux de l’intelligence et de la liberté.

Fiche technique
LF-051221-04
9782251452470

Fiche technique

Auteur
Delcourt, Marie
Langue
en français
Collection
Hors collection
Editeur
Les Belles Lettres
Année d'édition
2021
Largeur (cm)
12
Hauteur (cm)
19.5
Pagination
336 pages
Façonnage
broché
État
Neuf
ISBN
9782251452470
Poids (g)
378
Avis

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Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes

Méthode de cuisine à l’usage des personnes intelligentes

Delcourt, Marie

En français,
Hors collection,
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12 x 19.5, 336 pages, broché.
Neuf.
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